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干鱿鱼

干鱿鱼怎么做好吃 干鱿鱼怎么炒菜不会硬

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幸运ZHAO0401 发布 2020-04-02
干鱿鱼是鱿鱼的干制品,可以方便保存,但是干鱿鱼和新鲜鱿鱼是有区别的,那么干鱿鱼怎么做好吃呢?干鱿鱼怎么做好吃干鱿鱼的做法是比较多的,其可以作为菜来炒制,可以作为汤品原料来炖煮,每一...
干鱿鱼怎么泡发最鲜嫩 干鱿鱼有什么营养价值

干鱿鱼怎么泡发最鲜嫩 干鱿鱼有什么营养价值

琢糠玖疽桌蕴 发布 2019-09-24
鱿鱼可以吃新鲜的,也可以加工晾晒成干品食用,但是干鱿鱼的质地很硬,在吃之前需要泡发,那么干鱿鱼怎么泡发最鲜嫩呢?干鱿鱼怎么泡发最鲜嫩干鱿鱼每500克用香油10克再加点碱放入水中泡法...
干鱿鱼的功效与作用 干鱿鱼的营养价值

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青春染尽妖娆衣 发布 2019-06-26
干鱿鱼是由新鲜鱿鱼经过长时间的晒制,营养丰富,并且在平常生活中时常可见,一般用来炒制、煲汤食用,味道很是美味,具有不错的营养价值,那么干鱿鱼的功效作用有哪些呢?补充营养干鱿鱼中含有...
干鱿鱼怎么泡发最快 干鱿鱼怎么泡发最鲜嫩

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轩辕皓君 发布 2019-03-01
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。干鱿鱼怎么泡发最快1、盐水泡发干鱿鱼法方法:准备温水3杯,加入5大匙盐,混合拌匀...
干鱿鱼怎么泡发

干鱿鱼怎么泡发

克苦心# 发布 2015-08-19
干鱿鱼又叫土鱿、吊片,现在的市场上鱿鱼多是鲜鱿鱼,很少有干鱿鱼,在某些时候干鱿鱼就要比鲜鱿鱼好很多,比如煲汤时、爆炒时等,但是是干鱿鱼实在是很难泡发,甚至难上了很多妈妈级的厨师,这...

相关问答

  • 干鱿鱼不能跟什么同吃

    1、李子等富含鞣酸的食物 鱿鱼含有丰富的蛋白质,如果和李子等富含鞣酸的食物一起食用,其中的蛋白质和鞣酸成分会发生反应,在体内产生一种不易消化的络合物,会降低人体食用鱿鱼蛋白质的吸收率,同时还会加重消化负担,影响身体健康。 2...

  • 干鱿鱼有什么营养价值

    干鱿鱼中含有优质蛋白质、碳水化合物,不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有不少的维生素,主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。...

  • 吃干鱿鱼有什么好处

    补充营养 干鱿鱼中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质,均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充所需营养素,维持人体正常的生理功能,利于身体健康。 促进生长 干鱿鱼属于高蛋白食物,而蛋白质是构成白血球和抗...

  • 干鱿鱼怎么泡发?

    你好,干鱿鱼可以直接用清水泡发,不过可能口感没有那么嫩。建议你将干鱿鱼和少量香油及少量碱同时放入温水中,泡发到软胀为止,这样泡发的鱿鱼碱含量低,很容易洗掉碱,食用口感也较好。...