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橄榄菜的功效与作用
2017-12-04阅读(1051)
橄榄菜，产于广东潮汕地区，是当地的小吃之一，主要由橄榄和芥菜为原料制成，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，味道鲜美，含有多种营养成分，那么下面开看看橄榄菜的功效与作用！
保护心血管
橄榄中含有一定量不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸有较强的抗氧化活性，能逆向氧化还原低密度脂蛋白，促进其分解成脂肪酸和胆固醇，并促进其代谢，能有效的降低血液粘度、帮助清除血栓，可保护心脑血管。
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