小小小细菌
发布 2015-07-02
10~15分钟。 将带皮的毛豆洗净之后下入烧开的水中煮10~15分钟后即可捞出，煮的时间不宜过长也不宜过短，时间过短毛豆会夹生，时间过长毛豆软烂不成形，其次毛豆煮的过程中加点食用油还可以让毛豆颜色更好看。 但同时也要注意不要...
半小时左右。 毛豆是比较硬质一点的食物，相对其他食物来说，煮的时候又是带壳煮，因此不太容易入味，最好是将煮熟后的毛豆浸泡在汤汁中一段时间，待其入味后再食用，而且汤汁的味道也要比一般的菜肴重口味一些，这样可以提高毛豆的食用口感，通常...
热水下锅煮。 1、要等水烧至冒小泡后，再放入毛豆煮，这样可以缩短毛豆的煮制时间。 2、热水下锅尽快煮熟毛豆还有利于毛豆保持翠绿的颜色，而冷水下锅会让毛豆煮的时间过长，从而使毛豆发黄。...
不能吃，建议再继续煮到熟软为好。 毛豆煮完有点硬脆，很可能是毛豆没有煮熟，根据上述讲解可知，没煮熟的毛豆含有植物血球凝集素，如果食用了，会导致人体血液红血球出现凝结，从而引发肠道黏膜充血，导致患者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时...
如果食用没熟透的毛豆会引起人体中毒现象。 毛豆是生活中比较常见的一种豆类食物，但要注意吃毛豆时，一定要将毛豆煮熟再吃，因为没煮熟的毛豆之中会含有血球凝集素、抗胰蛋白酶之类的物质。 其中血球凝集素被人体吸收后，可以让血液中的红...
中火煮15-20分钟左右能熟又入味，具体方法如下： 1、把毛豆清洗干净放在水中，然后加入少许的食用盐，充分的搅拌均匀，浸泡大约30分钟左右。 2、毛豆不要直接下锅煮，用剪刀把毛豆的两端剪开一个小口，这样做出来的水煮毛豆就更加...
5-10分钟。 毛豆就是新鲜连荚的黄豆，毛豆仁就是毛豆内部的种子，食用毛豆就是食用的毛豆仁，在煮制毛豆的时候，一般会加入八角、桂皮、香叶等调味品一起进行加热和料理，充分热透可以让毛豆的味道更为可口，一般来说，毛豆仁煮熟只需要5-1...
有可能会。 对于没有煮熟的毛豆来说，其中可能会含有一定的血球凝集素，这种物质被人体吸收后，可以使得血液中的红血球凝聚，从而会出现一些身体不适的症状。 而且毛豆中还含有较多的蛋白质，如果没有煮熟就吃了的话也会对人体的肠胃消化系...
