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毛豆

毛豆的营养价值

毛豆的营养价值

肆虐 Ragingヽ 发布 2017-11-28
毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。1、保护心血管毛豆对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外...
毛豆的营养价值 这么吃才最好

毛豆的营养价值 这么吃才最好

闫闫闫闫小气 发布 2017-11-01
夏季是吃毛豆的最佳季节,不少人都十分钟爱吃这个营养丰富,味道又极佳的食物。但是你们知道吃毛豆都有哪些营养价值及功效吗? 毛豆的营养价值1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其...
花生和毛豆可以一起煮吗

花生和毛豆可以一起煮吗

love神4 发布 2017-07-27
夏季炎热,一般出来聚聚都在晚上来,约上三五好友,撸个串,喝个啤酒,来个毛豆煮花生行不行呢?花生和毛豆可以一起煮吗?花生和毛豆可以一起煮吗花生和毛豆可以一起煮。花生和毛豆都是带有外壳...
毛豆没煮熟有毒吗

毛豆没煮熟有毒吗

见面叫阿门 发布 2017-05-18
很多人喜欢吃毛豆,但是毛豆一般要用水煮熟食用,但是煮的时候有很多人不注意火候,有时候会造成毛豆没煮熟,那么毛豆没煮熟有毒吗?毛豆没煮熟有毒吗毛豆不熟是有毒的呢!毛豆中含有一种有毒的...
桂皮盐水毛豆

桂皮盐水毛豆

白吵佑培 发布 2017-01-06
桂皮香气馥郁,做菜时放一点桂皮,能提升菜肴的香气。桂皮盐水毛豆是一道家常菜,那么下面我们就一起来看看做法吧。食材主材:桂皮其他食材:毛豆400克,八角2个,香叶、盐适量。 做法步骤...
毛豆怎么做好吃又营养

毛豆怎么做好吃又营养

吞噬忆丶 发布 2015-10-21
毛豆就是新鲜的连荚的黄豆,晒干之后又称为大豆,毛豆营养丰富,含有丰富的膳食纤维,不饱和脂肪酸以及钾元素,改善便秘,降低血压和胆固醇的功效,夏天食用还可以帮助身体补充因流汗而大量流失...
嫩豆是真正的高纤维蔬菜

嫩豆是真正的高纤维蔬菜

DaisyFan 发布 2015-10-20
一说到食物里的膳食纤维,人们往往都会想到芹菜里的丝,想到白菜梆子和韭菜里的菜筋。某次我在电视台做节目,问观众哪一种蔬菜中的膳食纤维含量最高,最后大部分人选择芹菜,其余的人选择韭菜。...
没煮熟的毛豆能吃吗

没煮熟的毛豆能吃吗

微疼的了青春 发布 2015-10-14
毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后就是大豆,毛豆呈青绿色,也可以在煮熟后食用,毛豆营养价值丰富,虽然其中的脂肪含量高于其他蔬菜,但是脂肪多以不饱和脂肪酸为主,可以被人体消化吸收,但是...
毛豆的营养价值

毛豆的营养价值

醉清娥丶 发布 2015-07-03
夏季是吃毛豆的最佳季节,不少人都十分钟爱吃这个营养丰富,味道又极佳的食物。但是你们知道吃毛豆都有哪些营养价值及功效吗?改善大脑记忆力毛豆中含有大脑发育不可或缺的卵磷脂,可以帮助改善...
怎么煮毛豆不变色

怎么煮毛豆不变色

流离半世的苍白25 发布 2015-07-02
虽然毛豆的颜色并不会影响口感,但是却影响美观,美食爱好者通常都希望自己能做出色香味俱全的食物,所以我们就来看看哪些小妙招可以让毛豆,怎么煮都是绿色的吧!加适量盐若想把毛豆烫成翠绿色...

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  • 带皮毛豆煮多久能熟又入味

    10~15分钟。 将带皮的毛豆洗净之后下入烧开的水中煮10~15分钟后即可捞出,煮的时间不宜过长也不宜过短,时间过短毛豆会夹生,时间过长毛豆软烂不成形,其次毛豆煮的过程中加点食用油还可以让毛豆颜色更好看。 但同时也要注意不要...

  • 毛豆煮完要泡多久才入味

    半小时左右。 毛豆是比较硬质一点的食物,相对其他食物来说,煮的时候又是带壳煮,因此不太容易入味,最好是将煮熟后的毛豆浸泡在汤汁中一段时间,待其入味后再食用,而且汤汁的味道也要比一般的菜肴重口味一些,这样可以提高毛豆的食用口感,通常...

  • 煮毛豆冷水还是热水下锅

    热水下锅煮。 1、要等水烧至冒小泡后,再放入毛豆煮,这样可以缩短毛豆的煮制时间。 2、热水下锅尽快煮熟毛豆还有利于毛豆保持翠绿的颜色,而冷水下锅会让毛豆煮的时间过长,从而使毛豆发黄。...

  • 毛豆煮了20分钟有点硬能吃吗

    不能吃,建议再继续煮到熟软为好。 毛豆煮完有点硬脆,很可能是毛豆没有煮熟,根据上述讲解可知,没煮熟的毛豆含有植物血球凝集素,如果食用了,会导致人体血液红血球出现凝结,从而引发肠道黏膜充血,导致患者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重时...

  • 毛豆没熟透吃了会中毒吗

    如果食用没熟透的毛豆会引起人体中毒现象。 毛豆是生活中比较常见的一种豆类食物,但要注意吃毛豆时,一定要将毛豆煮熟再吃,因为没煮熟的毛豆之中会含有血球凝集素、抗胰蛋白酶之类的物质。 其中血球凝集素被人体吸收后,可以让血液中的红...

  • 毛豆煮多久能熟又入味

    中火煮15-20分钟左右能熟又入味,具体方法如下: 1、把毛豆清洗干净放在水中,然后加入少许的食用盐,充分的搅拌均匀,浸泡大约30分钟左右。 2、毛豆不要直接下锅煮,用剪刀把毛豆的两端剪开一个小口,这样做出来的水煮毛豆就更加...

  • 毛豆仁煮几分钟才能熟

    5-10分钟。 毛豆就是新鲜连荚的黄豆,毛豆仁就是毛豆内部的种子,食用毛豆就是食用的毛豆仁,在煮制毛豆的时候,一般会加入八角、桂皮、香叶等调味品一起进行加热和料理,充分热透可以让毛豆的味道更为可口,一般来说,毛豆仁煮熟只需要5-1...

  • 毛豆不熟会中毒吗

    有可能会。 对于没有煮熟的毛豆来说,其中可能会含有一定的血球凝集素,这种物质被人体吸收后,可以使得血液中的红血球凝聚,从而会出现一些身体不适的症状。 而且毛豆中还含有较多的蛋白质,如果没有煮熟就吃了的话也会对人体的肠胃消化系...