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羊肚菌

羊肚菌的做法 羊肚菌一斤多少钱

羊肚菌的做法 羊肚菌一斤多少钱

香瑾樱 发布 2019-05-09
羊肚菌是一种十分珍稀的食用菌品种,口感十分鲜美,而且它的营养及药用价值都很高,那么羊肚菌的做法有哪些呢?羊肚菌的做法羊肚菌又叫做草笠竹,由于其菌盖表面凹凸不平,状如羊肚而得名,既是...
羊肚菌不适合什么人 羊肚菌怎么吃

羊肚菌不适合什么人 羊肚菌怎么吃

你的小时候i 发布 2019-05-08
羊肚菌是一种珍贵的食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平,状如羊肚而得名,其口感十分鲜美,而且具有很高的营养价值,那么羊肚菌不适合哪些人吃呢?羊肚菌不适合什么人易过敏者。羊肚菌作为一种可...
羊肚菌怎么保存好 羊肚菌发霉了还能吃吗

羊肚菌怎么保存好 羊肚菌发霉了还能吃吗

语羽静 发布 2019-04-18
羊肚菌是一种珍稀的食用菌,具有很高的营养价值。很多人都会买些干羊肚菌炖汤吃,那么羊肚菌怎么保存好,羊肚菌发霉了还能吃吗?羊肚菌怎么保存好干羊肚菌一般是放在袋内密封、器皿密封、高温杀...
羊肚菌的功效与作用

羊肚菌的功效与作用

沫沫楠 发布 2018-10-25
羊肚菌,在我国的我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区均有分布,是一种药食两用的菌类蘑菇,有益肠胃、助消化、化痰理气、补...
羊肚菌的功效与作用

羊肚菌的功效与作用

fighteryl 发布 2017-12-07
羊肚菌的菌盖表面有许多凹坑,好像马蜂窝,形似羊肚状,生长于阔叶林地上及路旁,味道非常鲜美。更值得一提的是,羊肚菌含有丰富的硒,具备抗肿瘤的功效。抗肿瘤羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、...
羊肚菌的营养价值

羊肚菌的营养价值

肆虐 Ragingヽ 发布 2017-11-28
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌,又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌的营养成分羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38...
羊肚菌炖鸡

羊肚菌炖鸡

蹿痔内刀律 发布 2017-04-28
羊肚菌炖鸡是羊肚菌的所有食用方法中比较好吃的一种,尤其适合家庭小菜制作,下面看看这羊肚菌炖鸡怎么做好吃。食材主要食材:羊肚菌适量其他食材:童子鸡1只、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水...
红烧羊肚菌

红烧羊肚菌

将旭致 发布 2017-04-28
红烧羊肚菌是羊肚菌和红烧肉一起烹饪的一种方法,味道很好,油性也明显减低,适合做家常菜食用,红烧羊肚菌怎么做的呢?食材主要食材:羊肚菌200克其他辅食:火腿肉50克,青椒1个,豆瓣酱...
羊肚菌烧肉

羊肚菌烧肉

将旭致 发布 2017-04-28
羊肚菌吸油比较强,适合和一些油性比较重的食物一起烹饪,下面看看这羊肚菌烧肉怎么做的。食材主要食材:羊肚菌干品20克其他食材:带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味...
羊肚菌鱼汤片

羊肚菌鱼汤片

dida37769671 发布 2017-04-28
羊肚菌一般做中药使用,其实这种蘑菇也是一种不可多的的美味食材,尤其适合煮汤,下面看看这羊肚菌鱼汤片怎么做。食材主要食材:羊肚菌干品20克其他食材:鲤鱼一条(约1.2斤)、姜片、葱段...

相关问答

  • 羊肚菌炖多长时间最好

    视情况而定。 如果是新鲜羊肚菌的话,因为其中含有较多的水分,质地相对比较嫩,所以一般只需要煮10-15分钟左右就可以了,以免炖煮时间过长而造成营养物质和鲜味的流失。 如果是干燥羊肚菌的话,因为其质地是比较硬的,水分含量较少,...

  • 羊肚菌新鲜的怎么存放

    建议冷藏保存。 对于新鲜的羊肚菌来说,其中含有较多的水分和营养物质,在常温下保存的话很容易会滋生微生物而发生变质的情况。 所以如果暂时吃不完的话,那么建议可以先将其表面的水分轻轻擦干,然后用吸水的纸巾包好,再在外面包一层保鲜...

  • 羊肚菌吃新鲜的好还是干的好

    新鲜的营养价值更高。 干的羊肚菌是由新鲜的羊肚菌经过晒干后所得到的,因为在晒干的过程中有少部分的水溶性营养物质会发生一定的流失,所以相对来说新鲜的羊肚菌营养价值会更高一些。 但是新鲜的羊肚菌中含有较多的水分,在常温下很容易滋...

  • 羊肚菌吃多了有副作用吗

    会有一定的副作用。 虽然羊肚菌的营养价值很高,但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成不利的影响,而且羊肚菌也是属于一种滋补性比较强的食材。 如果短时间内食用过多的话也容易增加人体肠胃消化系统的负担,此时反而会不利于身体的健...

  • 羊肚菌可以和白萝卜一起炖吗?

    可以一起炖。 羊肚菌和白萝卜都是生活中比较常见的食材,两者中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以羊肚菌是可以和白萝卜一起炖的,并不需要太过于担心。 而且从中医的较多上来看,羊肚菌归脾、胃经,对于人体来...

  • 吃羊肚菌有什么禁忌

    除了过敏之外大部分人群都可以适当地吃一些。 羊肚菌中含有较多的蛋白质,食用后有可能会激发人体的免疫活性反应,容易使人体出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的症状。 所以如果本身对羊肚菌过敏的话,那么就是不建议吃的,除此之外,对于...

  • 发霉的羊肚菌怎么处理

    建议及时丢弃掉。 如果羊肚菌已经发霉了的话,那么其中就会较多的毒性物质,此时是不建议再继续吃的,以免对人体健康造成不利的影响。 而且如果放置时间过长的话,羊肚菌中所含的霉菌也会慢慢地挥发到空气中,此时也会造成空气的污染,同样...

  • 羊肚菌嘌呤高吗

    不是很高。 在日常的生活中,一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。 羊肚菌属于一种可食用真菌类食材,其嘌呤含量并不是很高...