1.沙丁鱼+菠菜 沙丁鱼含有较高的钙质,而菠菜中含有的草酸会与钙结合,形成草酸钙,不利于钙的吸收。 2.沙丁鱼+食用碱 沙丁鱼含有20余种维生素B,各种维生素B在人体内起到不同的作用,而食用碱会破坏这些B族维生素,所以沙丁鱼不宜与食用碱一同...
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沙丁鱼营养价值丰富,但是部分人群不宜食用。 痛风患者 因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。 出血性疾病患者 如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(...