饮食指南 > 儿童酱油好不好
儿童酱油好不好
儿童酱油和普通酱油一样，都是用大豆、小麦和盐酿制而成，有的也用豆粕、麦麸或者其他原料酿制，但其作用都是用来调味或者上色，是烹饪中常用的食品调味料。
儿童酱油比普通酱油好吗
儿童酱油不比普通酱油好。儿童酱油一般都标榜无色素、无防腐剂、低盐及含有某种氨基酸等，而卖出了比普通酱油高几倍的价格。但酱油就是用作调味的，这些卖点对儿童并没有多大益处。且低盐或无防腐剂的酱油，不冷藏保存还容易滋生细菌，变质后食用会引起身体不适。
酱油的添加剂有害吗
酱油里都会有一些添加成分，防腐剂是人们最为担心的物质。但对于添加剂，只要是允许使用且在合理范围内使用的，都不用担心其安全性。反而是炒菜放太多酱油会导致钠超标，这才是酱油导致的最大健康问题。
儿童饮食要放酱油吗
一岁以内的宝宝饮食中不用放酱油或盐。一岁以上的宝宝，也要尽量清淡少盐，养成健康的饮食口味。儿童饮食应少放酱油，且不应寄希望于酱油来补充氨基酸和其他营养物质，只要遵循少用、少量的原则即可。
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