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油桃放几天会软 油桃是脆的还是软的
2019-03-27阅读(126359)
油桃是桃子的一种，我喜欢吃软的油桃，昨天买回来的却是硬的，油桃放几天会软？油桃是脆的还是软的好呢？
油桃怎么保存不会变软
1、冷藏
想要延长油桃的保质期，储藏温度控制在0℃恒温，湿度在90%左右，这种方法油桃能储藏20天左右，但是油桃在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响，还是要尽快食用。
2、气调储藏
油桃在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月，并且还能减少风味的流失，吃不完的油桃可以放在气调帐或者气调袋中。
3、冰窖储藏
北方地区有冰窖，可以将油桃放在冰窖中，包上一层隔热的材料，温度保持在0~1℃，保质期可达1个月。
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