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桂鱼不能和什么一起吃
2016-11-16阅读(4209)
桂鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种，又叫鳜鱼、鳌花鱼。桂鱼中含有丰富的蛋白质、多种维生素和其他的微量元素，并且肉质细嫩，味道鲜美，是一种营养又美味的食物。但是吃桂鱼时需要注意，桂鱼不能和什么一起吃。
桂鱼不能和毛豆一起吃
桂鱼中含有维生素B1、B2等维生素B族元素，而毛豆中含有能破坏维生素B的成分，二者同食不利于各自营养价值的发挥，所以桂鱼不能和毛豆一起吃。
桂鱼不能和枣一起吃
桂鱼中含有大量的优质蛋白，而枣里面含有较多的维生素C，二者同食容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，并且可能引起消化不良，所以桂鱼不能和枣一起吃。
桂鱼不能和西红柿一起吃
桂鱼中含有微量的铜元素，也是人体必须的微量元素之一。而桂鱼和西红柿同食，则会影响铜元素的吸收，所以二者不能一起吃。
桂鱼不能和山楂一起吃
桂鱼中含有比较丰富的钙、铁和蛋白质，而山楂中含有比较多的鞣酸，二者同食会降低蛋白质的营养价值，而且桂鱼中的铁质和山楂中的鞣酸结合，会生成一种不易消化和吸收的沉淀物，从而引起腹痛、恶心、呕吐等症状，所以桂鱼不能和山楂一起吃。
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