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食用碱能和醋同时用吗 食用碱加白醋可以喝吗
2019-09-12阅读(50098)
食用碱和醋都是我们生活中常见的厨房调味品，为人们的菜品添加食欲，那么食用碱能和醋同时用吗？食用碱的作用是什么？
食用碱怎么使用
材料：白豌豆、白糖、红枣、食用碱。
做法： 1、把白豌豆去皮洗净碾碎。
2、红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。
3、然后烧热锅，加适量水下入白豌豆粒、食用碱。
4、开锅用小火煮1小时左右，待其成稀糊状时。
5、之后用细罗使白豌豆成细泥状。
6、再铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀。
7、最后倒入铝锅内，晾凉切成小块即可。
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