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冰糖燕窝

2017-01-05阅读(4032)
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冰糖燕窝是很养生的药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。

食材

1

主要食材:冰糖30克。

其他食材:燕窝50克。

做法步骤

2

1.干燕窝涨发后洗净;

2.坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内;

3.将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可。

功效

3

补肺养阴、镇咳止血。

成果图

4

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