首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 怎么用玉米淀粉做珍珠 玉米淀粉做珍珠奶茶正宗吗

怎么用玉米淀粉做珍珠 玉米淀粉做珍珠奶茶正宗吗

2020-05-21阅读(171963)
收藏 复制地址 转载

玉米淀粉是生活中常见的一种淀粉，是可以用来做珍珠的，那么怎么用玉米淀粉做珍珠？玉米淀粉做珍珠奶茶正宗吗？

怎么用玉米淀粉做珍珠

1

材料：玉米淀粉、热水、红糖。

做法：

1、用热水将红糖融化，上火煮开。

2、将玉米淀粉倒入滚开的红糖水里关火。

3、搅匀淀粉，至不粘手成团不散的状态。

4、在一个容器中放上一些玉米淀粉，把版面团揉小球放到淀粉里滚一下。

5、煮一锅开水，下入珍珠中小火煮十五分钟，要经常搅动一下，防止粘底。

6、再关火焖15分钟，捞到冷水里反复换水泡着。

7、直至冷却捞出即可。

玉米淀粉做珍珠奶茶正宗吗

2

不太正宗。

虽然说玉米淀粉可以用来做珍珠，但做珍珠做好的材料是木薯粉，因为玉米淀粉比较粗糙、粘稠，做成珍珠之后容易导致珍珠口感发粘，而木薯粉比较细腻，做出来的珍珠比较具有弹性，口感更加好，所以玉米淀粉要使用木薯粉才比较正宗。

玉米淀粉做珍珠需要多久

3

玉米淀粉做珍珠需要的时间，主要与玉米淀粉制作的完成程度好坏有很大的关系，一般情况下玉米淀粉做成珍珠中间一般需要1小时左右，但这只是在顺利的情况下，要是出现了什么问题，那么时间自然会加长，所以玉米淀粉做珍珠实际需要的时间，要结合实际计算，一般需要1小时左右。

玉米淀粉可以做凉粉吗

4

可以。

凉粉的制成材料是比较多的，生活中很多人喜欢用大米、薯类以及豌豆类淀粉制成凉粉，但其实玉米淀粉也是可以做的，具体做法如下：

材料：玉米淀粉、清水、花生、辣椒油、盐、生抽、醋。

做法：

1、先取一杯淀粉，加少量水冲搅匀成淀粉糊。

2、锅烧烫后加水烧开，将淀粉糊缓慢的倒入锅中，边倒边搅拌。

3、加热的同时搅拌，直至变为透明。

4、然后将烧好的面糊放到盘内，刮平，放冰箱冷藏至凝固。

5、再将盛凉粉的盘子倒扣，切条或者块。

6、之后辣椒油烧烫放入盐、花生、生姜等佐料淋在凉粉上。

7、最后根据口味添加生抽或香醋即可。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

蓝染七绪
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

玉米淀粉

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢