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荸荠皮可以吃吗 吃了荸荠皮有什么危害
2017-12-20阅读(1023)
荸荠是生活中常见的水果，在地铁口、公交站都可以看到荸荠的身影，荸荠总共就那么大，去皮也麻烦，荸荠皮能不能吃呢？下面一起来看看吧！
荸荠皮可以吃吗
不可以吃。
荸荠生于水中，水里面有很多有害、有毒的生物排泄物和寄生虫等，表皮上很多容易沾染，生吃可能会导致寄生虫感染等不适情况。并且荸荠的表皮很厚，木质素含量高，很难直接消化，会加重消化负担，并且荸荠皮很硬，食用不当可能会划伤消化道或者口腔粘膜。
吃了荸荠皮有什么危害
越来越多的人开始认识到果蔬外皮的价值，但是不是所有果蔬皮都可以用来食用的，例如荸荠皮。荸荠皮中含有有害和有毒的物质，还有可能附有寄生虫，食用后容易导致腹泻、恶心、寄生虫病等不适症状。
荸荠怎么去皮
材料：荸荠、去皮器。
方法：先将买回来的荸荠用水清洗，清洗干净后用荸荠去皮器将荸荠表皮去掉，还有一些深凹或者不好去皮的地方就用刀尖剜掉，然后整个清洗一遍就可以了。
哪些人不能吃荸荠
脾胃虚寒人士
荸荠是寒性食物，食用后对脾胃有所损伤，建议脾胃虚寒人士少吃或者不吃荸荠，以免引起身体不适。
血淤人群
荸荠是生冷寒性食物，对于血淤人群来说食用后会加重自身血脉淤堵状况，建议不要食用。
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