因为冬季气候寒冷,人体的生理机能处于抑制、收缩的状态,抵抗力也慢慢下降。这个时候,如果多吃红色食物,可以滋补身体、补血益气,提高人体的抗寒力,同时还能温补气血,滋补身体哦。
红薯入脾、肾二经,可“补脾胃,益气力,御风寒”,被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质,因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素 A、维生素 B、维生素 C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。
常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素 C、胡萝卜素等营养物质,这些营养都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
寒冷的冬季,人们的饮食量排便会增大,再加上运动量减少,肠道蠕动变慢所以很容易出现便秘的情况,适当的多吃些山楂可有效起到润肠通便的作用。
冬季吃红枣能补中益气,养血安神。大枣含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素 C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
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