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南瓜冻了还能吃吗 蒸熟了可以冷冻吗
2018-01-11阅读(549)
南瓜是秋季成熟的一种水果，但是一年大部分时间都能吃到南瓜，那么南瓜是怎么保存的呢？冻了的南瓜能吃吗？
南瓜冻了还能吃吗
冻了的南瓜能吃。
南瓜是一种含有丰富的碳水化合物的食物，经过冷冻之后不会发生什么成分和性质的改变，因此冻了的南瓜还能吃。
冻了的南瓜怎么吃
1、冻了的南瓜可以直接在冷藏室解冻之后炒菜食用，和未冷冻的南瓜吃起来味道区别不是很大。
2、冻了的南瓜一般水分含量较高，做炖菜食用也很好。
南瓜怎么冻
1、将南瓜清洗干净，去吃内囊和外皮。
2、切成合适做菜的小块或者厚片。
3、将南瓜用保鲜袋装好之后放入冷藏室。
冻南瓜可以保存多久
冻南瓜可以保存半个月以上。
因为南瓜本身的含水量不是很高，因此冷冻之后对于组织的的影响较小，低温环境下也不会出现细菌滋生的情况，因此南瓜可以在冷冻室中保存半个月左右。
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