几年来玉米油成为市场份额增长最快的油种,与葵花籽油、花生油并称三大食用油,甚至有超越花生油的趋势,玉米油有哪些功效作用呢?
玉米油富含人体必须的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占油脂总量的50%以上,具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能,预防和改善动脉硬化,减少心脏病发生等作用。
玉米油不含胆固醇,对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化的影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。
玉米油除了含有丰富的维生素E外,还含有多种维生素,比如:维生素A、D,而且玉米油还含有大量的亚油酸,亚油酸不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质。
玉米油含丰富的植物甾醇,其对皮肤具有很高的渗透性,可以保持皮肤表面水份,促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症,可防日晒红斑、皮肤老化,还有生发、养发之功效。
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