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味精是头发做的吗 味精的主要成分是什么
2018-09-12阅读(170088)
味精是做菜的时候经常要用到的一种调味品，但有人说味精吃了不好，味精是由头发提炼而成的。那么，味精的主要成分是头发吗？味精的主要成分是什么呢？
吃味精要注意什么
1、放味精的时间应该是快出锅的时候，快出锅的时候菜的温度不会太高，味精中的营养元素不会发生变质，不容易产生有害人体的物质。
2、不宜放过多味精，食物中放过多味精会影响食物的口感。
3、有些菜不宜放味精，如凉拌菜、蒸菜、肉类菜等。凉拌菜放味精不易溶解，影响吸收；蒸菜放味精容易产生有害人体的物质，不利人体健康；肉类菜本身具有鲜味，没必要放味精。
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