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炖羊肉放味精还是鸡精 鸡精和味精能一起放吗

2018-09-13阅读(19)
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很多人喜欢吃炖羊肉,炖羊肉吃起来特别鲜美。那么,炖羊肉放味精还是鸡精呢?鸡精和味精能一起放吗?

什么可以代替味精

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香菇代替味精

香菇的味道非常鲜美,而且可以和很多食物放在一起炒,在炒菜的时候,如果不想放味精又想提鲜的话,可以放一点点香菇,有不错的提鲜效果。

虾皮代替味精

虾的味道也是十分鲜美的,在做菜的时候如果不想用味精或者鸡精,可以将虾皮磨成粉,放一点在菜中,起到不错的提鲜效果。

骨头汤代替味精

骨头熬制出来的汤非常鲜美,在炒菜的时候,可以先将骨头熬制成汤,之后再倒一点熬制好的骨头汤在菜中,可以起到不错的提鲜效果。

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