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黄花菜

黄花菜鸡蛋汤

黄花菜鸡蛋汤

风子 发布 2017-01-06
中医认为,黄花菜性味甘、平,入肝、脾、肾经,有养血平肝,利湿消肿,补虚发奶之功,为民间常用的发奶食物,黄花菜鸡蛋汤适合产妇食用。食材主要食材:水发黄花菜50克。其他食材:鸡蛋3个,...
黄花菜豆腐汤

黄花菜豆腐汤

风子 发布 2017-01-06
黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用,可以与豆腐一起炖汤。食材主要食材:黄花菜50克。其他食材:豆腐250克,猪瘦肉片50克。做法...
黄花菜大枣粥

黄花菜大枣粥

风子 发布 2017-01-06
人们将黄花菜列为8种健脑食品之首,认为其有降低血清胆固醇的作用,对防止脑溢血,心脏病,动脉粥样硬化,神经衰弱等十分有益,煮粥常服,不仅可治疗烦燥失眠,而且有良好的营养保健作用。食材...
黄花菜瘦肉汤

黄花菜瘦肉汤

风子 发布 2017-01-06
黄花菜含蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质及多种维生素等,有健脑、益智,抗衰老之功,与瘦肉一起炖汤非常美味。食材主要食材:黄花菜30克。其他食材:瘦肉片50克,黄精15克。做法步骤1...
黄花菜百合粥

黄花菜百合粥

风子 发布 2017-01-05
黄花菜,又名金针菜、萱草,为百合科多年生草本摺叶植物萱草的含苞欲放的花(蕊),有很好的保健功效,适合熬粥食用。食材主要食材:黄花菜30克。其他食材:百合30克,糯米100克,冰糖适...
新鲜黄花菜有毒吗

新鲜黄花菜有毒吗

咔佤咿 发布 2016-11-16
干的黄花菜营养丰富,做汤味道也十分鲜美,因而不少人爱吃。但新鲜的黄花菜却是忌食的。那么新鲜黄花菜有毒吗?新鲜黄花菜有毒吗新鲜黄花菜有毒。一般的蔬菜都是越新鲜越好,而黄花菜却不一样。...
黄花菜中毒怎么办

黄花菜中毒怎么办

玖夏 发布 2016-06-06
黄花菜中毒也是属于食物中毒中比较常见的一种,并且其中毒症状出现极快,很多中毒者都因此而救治不及,轻者出现中毒后遗症,严重者甚至出现生命危险,那么这黄花菜中毒怎么办呢?催吐洗胃食物中...
黄花菜中毒的症状

黄花菜中毒的症状

莫羽翼 发布 2016-06-06
黄花菜是很多人都喜欢吃一种花类蔬菜,其味道鲜美,色泽光艳,但是这类美味也不能随意食用,若是食用不当可引起食物中毒,下面一起看看黄花菜中毒的症状都有哪些呢?黄花菜中毒原理黄花菜中含有...
黄花菜的花蕊可以吃吗

黄花菜的花蕊可以吃吗

晴涳 发布 2015-08-08
黄花菜是很多人喜欢吃的蔬菜,无论是炒着吃,还是炖汤,都具有很好的保健效果,但吃黄花菜的时候需要注意,新鲜的黄花菜中的秋水仙碱是一种有毒物质,如果处理不当,食用后会造成中毒,有人说将...
孕妇能吃黄花菜吗

孕妇能吃黄花菜吗

永远 ▍ Forever° 发布 2015-08-08
女性在怀孕期间需要大量补充两个人所需的营养,如果不好好调理的话,容易出现肤色暗沉,食欲不振等现象,因此女性怀孕期间的饮食调理是尤其要重视的问题。我们知道,黄花菜是一种营养非常丰富的...

相关问答

  • 干黄花菜冷水泡发好还是热水泡发好

    建议用温水泡发。 干黄花菜吃之前需要泡软,这样口感才会好,不建议使用冷水也不建议使用热水泡发,因为冷水泡发黄花菜需要的时间比较长,要是没有提前弄好,就比较耽误时间,而热水温度比较高,泡发干黄花菜时,很容易导致干黄花菜的营养流失,降...

  • 黄花菜烘干好还是晒干好

    建议晒干好。 如果是自然晒干的黄花菜,其外观色泽会比烘干的好看,将黄花菜用手捏紧后不会发脆,且松手后又会自然散开,互不相粘。如果是天气不好将黄花菜烘干的话,由于烘干的温度较高,通常会导致部分黄花菜已熟透,看起来像煮过一样,卖相不佳...

  • 市面上卖的黄花菜有没有毒

    视情况而定。 如果买回来的是新鲜黄花菜的话,那么其中是含有一定的毒性的,一般需要彻底煮熟之后才能食用,而对于一些已经晒干了的黄花菜来说,一般在晒干之后都已经经过了高温加工的步骤,所以是没有毒性的。 但是需要注意的是,目前市面...

  • 鲜黄花菜中含有的毒素是哪些

    秋水仙碱。 黄花菜是百合科植物黄花菜的全草,属于一种药食同源的食物,其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质,适量吃具有一定止血、消炎、清热、利湿、消食等作用。 新鲜的黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的毒素物质,主要存在与黄花菜的花...

  • 黄花菜的心为什么要抽出来

    因为含有的秋水仙碱较多。 黄花菜本身无毒,但是黄花菜含有的秋水仙碱进入胃肠道以后,在被消化的过程中,容易被氧化为二秋水仙碱,二秋水仙碱是一种有毒的物质,摄入体内可能会导致呕吐恶心等中毒症状的出现。 而黄花菜的心中含有的秋水仙...

  • 黄花菜怎么挑选

    1、看外观 挑选黄花菜最好选择那些色泽金黄,又粗细均匀的,而不宜购买那些颜色较深,粗细不均又混有杂质的,因为这样的黄花菜容易发霉变质。 2、闻气味 优质的黄花菜散着清爽的香味,而被硫磺或者其他化学试剂熏制过的容易带有烟...

  • 黄花菜尿酸高的人可以吃吗

    可以吃。 因为黄花菜是一种蔬菜,属于嘌呤含量较低的食物,适量摄入一般不会对尿酸高的人群产生什么影响,所以是可以适当食用的。 尿酸高的人群在饮食方面要少摄入高嘌呤的食物,主要有动物内脏、贝壳类的海鲜等,酒类也最好少喝,而黄花菜...

  • 黄花菜可以和香菇一起吃吗

    可以一起吃。 因为黄花菜和香菇中一般没有什么相克的成分,所以这两者是可以一起食用的。香菇是高蛋白、低脂肪的食材,食用起来味道鲜美,香气沁人,摄入体内可以增强细胞的免疫能力,同时还有帮助降低血脂的功效。 而黄花菜味道甘甜,带有...