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酸菜

腌酸菜多久时间可以吃 腌酸菜用什么容器最好

腌酸菜多久时间可以吃 腌酸菜用什么容器最好

俚号134棺 发布 2019-10-05
酸菜这种食物很多人都爱吃,尤其是在东北地区很受欢迎,腌酸菜的做法也很容易,但是腌酸菜多久时间可以吃呢?腌酸菜多久时间可以吃腌酸菜差不多要等待一个月才能食用。因为酸菜是用食盐进行腌制...
酸菜炖排骨怎么做好吃 酸菜排骨吃了会胖吗

酸菜炖排骨怎么做好吃 酸菜排骨吃了会胖吗

jfuiii758 发布 2019-09-29
酸菜很多人都吃过,适量的吃一些有很好的开胃作用,它的烹饪方法也很多,炖排骨就是不错的做法,下面来看看酸菜炖排骨怎么做好吃。酸菜炖排骨怎么做好吃准备好猪小排3根、大土豆一个、粉条一小...
腌酸菜一般要多久可以吃 酸菜用什么容器腌制最好

腌酸菜一般要多久可以吃 酸菜用什么容器腌制最

陈林小朋友 发布 2019-09-20
酸菜的腌制方法和泡菜差不多,都是用到食盐腌制的,那么腌酸菜的话,一般要多久可以吃呢?腌酸菜一般要多久可以吃腌酸菜差不多要等待一个月才能食用,因为酸菜是用食盐进行腌制的,所以其中的食...
腌制的酸菜为什么会烂 怎么腌酸菜又脆又好吃

腌制的酸菜为什么会烂 怎么腌酸菜又脆又好吃

醉醒丶魂牵梦莹 发布 2019-09-15
腌制的酸菜用来下饭是非常不错的,能起到很好的开胃作用,很多人都想学着腌制酸菜,但有时候总会遇上酸菜腐烂的情况,那么腌制的酸菜为什么会烂呢?腌制的酸菜为什么会烂腌酸菜容易腐烂,是因为...
酸菜有白膜可以吃吗 酸菜有白膜是怎么回事

酸菜有白膜可以吃吗 酸菜有白膜是怎么回事

血脉永恒 发布 2019-06-27
酸菜腌制好之后,用来做汤或是做酸菜饺子都是非常美味的,但是做好的酸菜放置时间太长,表面就会有白膜出现,那么酸菜有白膜可以吃吗?酸菜有白膜可以吃吗酸菜上如果出现长白膜的情况的话不建议...
酸菜饼怎么和面 酸菜饼的酸菜馅怎么做

酸菜饼怎么和面 酸菜饼的酸菜馅怎么做

血脉永恒 发布 2019-06-26
腌制好的酸菜除了可以用来做汤或是炒食之外,也可以和面粉,肉馅一起来做酸菜饼吃,下面就来教教大家做酸菜饼怎么和面。酸菜饼怎么和面烹饪酸菜饼之前,要和好面,准备好一些面粉,在面粉中要加...
酸菜一般腌多久可以吃 酸菜怎样腌制才能酸

酸菜一般腌多久可以吃 酸菜怎样腌制才能酸

忧伤灬说笑囊 发布 2019-01-16
酸菜是一种非常常见的家常菜。许多人喜欢吃酸菜。它不仅开胃,而且营养丰富。这对人类健康有好处。那么,酸菜腌制多久可以吃呢?酸菜一般腌多久可以吃腌制酸菜大概需要一个月左右才可以吃。因为...
酸菜腌多长时间才能吃 怎样腌酸菜不烂又好吃

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吞噬忆丶 发布 2018-12-11
酸菜是一种非常常见的家常菜。许多人喜欢吃酸菜。它不仅开胃,而且营养丰富。这对人类健康有好处。那么,酸菜腌制多久可以吃呢?下面就一起来看看吧!酸菜腌多长时间才能吃腌酸菜差不多要等待一...
酸菜没烂但很臭能吃吗 酸菜臭了对身体有害吗

酸菜没烂但很臭能吃吗 酸菜臭了对身体有害吗

August丿love 发布 2018-12-11
酸菜在腌制的时候,由于腌制方法以及保存方式不当,很有可能会导致酸菜发臭甚至烂掉。那么酸菜没烂但很臭能吃吗?下面就一起来看看吧!酸菜臭了还能吃吗能吃的情况有的酸菜出现发臭的情况是有的...
酸菜用味精还是鸡精好 酸菜放了鸡精怎么办

酸菜用味精还是鸡精好 酸菜放了鸡精怎么办

眸醒阿胶 发布 2018-09-23
酸菜是一种很好吃的菜,很多人喜欢吃它,不管是单炒亦或者是与肉类食物放在一起炒,都有不错的口感。那么,酸菜用味精还是鸡精呢?酸菜放了鸡精会怎么样么?酸菜用味精还是鸡精都不用。1、味精...

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  • 腌酸菜保质期多久

    最好别超过5个月,时间久了容易生成对人体有害的物质。 忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完,如果腌制酸菜较多,可以将剩的成品酸菜装袋,放入冰箱保存,可以延长其保质期,大约一个月左右。...

  • 腌酸菜放维c有什么作用

    降低酸菜中的亚硝酸盐含量。 腌酸菜时每公斤白菜放4粒维生素C,用以阻断亚硝酸盐的生成,加入维生素C400毫克或防腐剂苯甲酸50毫克,分别可阻断75%和98%的亚硝酸盐产生,还能防止酸菜发霉。另外放盐也要放够量,否则细菌不能被完全抑...

  • 腌酸菜放开水还是凉水

    烧开后晾凉的水。 烧开后的水里面的细菌病毒等都被高温杀死了,而凉水没有经过高温杀菌的过程,所以在腌制发酵过程中,很容易导致酸菜长毛并产生臭味变质的现象,如果腌浸过程污染到了其它杂菌,那些杂菌能产生亚硝酸,有些能合成胺,二者发生反应...

  • 自己家腌的酸菜多久能吃

    菜停止发酵了就可以吃了。 加入新菜的前几天,是发酵的高峰期,水面上的气泡会非常多,越往后气泡会越少,基本上只有很小量气泡的时候,菜就熟透了,就可以吃了。...

  • 自己腌的酸菜可以存放多久

    腌的酸白菜若是保存较好,能放上半年都没问题。 腌好的酸白菜可以将其放在干净的坛中,然后用塑料膜加上橡皮筋封好口子,放在干燥阴凉处,下次取来吃的时候也要注意保持干净,只要保存方法恰当,不被微生物污染,腌制的酸白菜能保存上大半年。...

  • 腌制的酸菜为什么会烂

    腌酸菜容易腐烂,是因为储存的时候不到位。 酸菜是不能与空气接触的,一旦与空气接触就会产生真菌,那么白菜就会变质,所以在腌制的时候,用凉开水淹没白菜,再将坛子的口密封煮,还需要注意的一点就是,酸菜的腌制时间不宜太久,否则很容易产生致...

  • 东北酸菜怎样做好吃?我儿媳妇是东北人,特别爱酸菜,现在怀孕了就想让我给她做东北酸菜吃。

    酸菜如果你不会做,可以在网上参考这个比较简单一些酸菜可以在网上查的。...

  • 酸菜不能什么一起吃

    1.酸菜+柿子 酸菜属于性偏寒的食品,而柿子属于凉性食品,两者一起或先后食用,会增加人体肠胃的负担,易造成胃痛、胃酸、腹泻、呕吐等现象。 2.酸菜+猪肝 猪肝含有铜离子,会促使酸菜中已经不多的维生素c发生氧化作用,进而...