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茄子

菌类不能和茄子一起吃吗 香菇炒茄子会不会中毒

菌类不能和茄子一起吃吗 香菇炒茄子会不会中毒

babe20041031 发布 2018-08-27
菌类营养丰富,有独特的香味,很多人都喜欢食用一些菌类,网上说菌类不能和茄子一起吃,是真的吗?香菇炒茄子会不会中毒呢?菌类不能和茄子一起吃吗菌类一般可以和茄子一起吃。菌类性平,富含蛋...
茄子为什么要泡水 茄子泡水要泡多久合适

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wuizg25818 发布 2018-08-17
在日常生活中,茄子是很常见的一种蔬菜,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢,很多人都会经常吃茄子。那么茄子泡水要泡多久呢?茄子为什么要泡水隔绝氧气茄...
茄子切开后为什么会变黑 茄子切开后变黑能吃吗

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俺是CHUANQI 发布 2018-08-17
在日常生活中,茄子是很常见的一种蔬菜,它含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质,具有很好的食用价值,深受人们的欢迎。那么茄子切开后为什么会变色呢?茄子切开后为什么会变黑茄子...
茄子去皮好还是不去皮好 吃茄子皮有什么好处

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考试通55 发布 2018-08-17
茄子也是很常见的蔬菜,我们经常可以吃到它,那么茄子去皮好还是不去皮好?茄子带皮怎么做好吃?茄子去皮好还是不去皮好茄子最好不去皮。在烹饪茄子的时候,最好不要去掉茄子的皮,不仅因为去皮...
茄子掉色能吃吗 茄子皮掉色是怎么回事

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August丿love 发布 2018-08-17
一般情况系,茄子掉色是很常见的一种现象,它形成的原因有很多,比如品种、温度气候以及种植环境等等。那么茄子掉色还能吃吗?茄子掉色能吃吗茄子掉色可以吃。茄子掉色不是因为染色剂对其染色,...
立秋后的茄子还能吃吗 立秋吃茄子有什么好处

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wuizg25818 发布 2018-08-17
茄子在我们的生活中是很常见的一种食物,茄子的营养非常丰富,很多人都非常的喜欢吃,那么立秋后的茄子能吃吗?立秋后的茄子吃了好不好呢?立秋后的茄子能吃吗立秋后的茄子可以吃。茄子味甘性寒...
茄子里面的籽发黑能吃吗 如何预防茄子切开后变黑

茄子里面的籽发黑能吃吗 如何预防茄子切开后变

垭口情歌 发布 2018-08-17
在日常生活中,茄子是很常见的一种蔬菜,它含有丰富的营养物质,吃法多样,味道好,深受人们的喜欢。那么茄子里面的籽发黑能吃吗?茄子里面的籽发黑能吃吗可以吃。茄子里面的籽发黑说明茄子已经...
茄子和胡萝卜能一起吃吗 茄子和胡萝卜一起怎么吃

茄子和胡萝卜能一起吃吗 茄子和胡萝卜一起怎么

俺是CHUANQI 发布 2018-08-17
茄子和胡萝卜营养丰富,是非常适合我们食用的食物,那么茄子和胡萝卜能一起炒吗?茄子和胡萝卜一起怎么炒好吃呢?下面我们一起来看看吧!茄子和胡萝卜能一起吃吗茄子和胡萝卜能一起吃。茄子含有...
茄子可以降血压吗 茄子怎么吃降血压

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垭口情歌 发布 2018-08-17
我们都知道,茄子是比较受欢迎的一种食物,它的做法多样,味道好,营养价值高,深受人们的喜欢。那么茄子可以降血压吗?茄子可以降血压吗茄子有一定的降血压功效。茄子含有丰富的维生素P,尤其...
金针菇和茄子能同吃吗 茄子和金针菇的炒法

金针菇和茄子能同吃吗 茄子和金针菇的炒法

yz8kg4 发布 2018-07-31
茄子和金针菇都是比较常见的两种食材,它们的做法多样,味道好,营养丰富,深受人们喜欢。那么金针菇和茄子能同吃吗?金针菇和茄子能同吃吗茄子和金针菇可以一起吃。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水...

相关问答

  • 茄子吃之前要用水泡吗

    建议用水泡。 茄子本身含有较多的多酚类物质,如果切开之后与空气接触时间过长的话就会很容易被氧化而出现变黑的情况。 而且茄子中还含有一定的生物碱,吃起来比较涩,所以在吃之前建议最好是将茄子置于清水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除...

  • 茄子中间变成褐色还能吃吗

    不建议再吃了。 正常情况下茄子的中间一般是白色的,并不会出现褐色的情况,如果茄子中间已经变成褐色了的话,那么很有可能是放置时间过长,受到了氧化所造成的。 此时的茄子不仅会流失较多的营养成分,口感会有所下降,而且还会很容易滋生...

  • 蒸茄子怎样防止变黑

    1、先浸泡后蒸 买来的茄子洗干净后对半剖开,放在淡盐水中浸泡10分钟,水中还要适当地加一点白醋,这样更有利于防止茄子氧化发黑,再放入蒸锅中隔水蒸8-10分钟,茄子不会变黑。 2、保留完整的茄子蒸 不要将茄子直接切成条来...

  • 蒸茄子是开水蒸还是冷水蒸

    开水下锅蒸。 茄子若是冷水蒸的话,其蒸制时间会更长一些,而蒸茄子时间不宜过长,否则茄子营养流失较多,鲜甜味道不佳,颜色也易变黑,影响食用体验,建议将茄子水开后再下锅,这样能保证茄子被快速蒸熟,保留更多的营养物质,口感也更好。...

  • 茄子是切开蒸还是整个蒸

    根据情况决定。 1、如果茄子个头不大,蒸锅可以放下的话,最好是将茄子整个蒸,这样可以保留茄子的外形,同时茄子也不易颜色发黑,但要记得茄子头尾两端要切掉。 2、如果茄子个头较大,蒸锅放不下,则需要适当切开茄子下锅蒸,从食用口感...

  • 蒸茄子怎么看熟没熟

    茄子蒸好后可以通过以下几点进行判断熟没熟: 1、蒸熟的茄子颜色会更深一些,茄子肉相对白透。 2、茄子蒸熟了会变软,用筷子一插能轻松插透。 3、茄子蒸熟了带有香甜味,而没熟的茄子则是生味青味。...

  • 茄子蒸多长时间就熟了

    蒸茄子的时间和烹饪锅具、火候、茄子大小数量密切相关,无法一概而论,具体如下: 1、一般用普通锅蒸茄子,火候是中大火,大约需要8-10分钟左右才能蒸熟茄子,个头较大的茄子酌情蒸的时间久一些。 2、若是用高压锅蒸茄子,所需时间很...

  • 坏了的茄子切掉坏的地方还能吃吗

    不建议再吃了。 如果茄子已经坏了的话,那么其中就会滋生较多的微生物,并且还会产生一定的毒性代谢产物,此时所产生的毒素也会存在于整个茄子当中,只是在肉眼下不可见。 所以一般是不建议将坏了的地方切掉之后再继续吃的,以免导致人体出...