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冬笋

春笋干和冬笋干的区别 竹笋干好还是鲜笋好

春笋干和冬笋干的区别 竹笋干好还是鲜笋好

安知峰今来变 发布 2021-03-02
笋干日常可简单分为春笋干和冬笋干,两者笋干在外观上有时候很难区分,但口感有所区别,如想要挑到合适好吃的笋干,建议根据以下几点进行区别。春笋干和冬笋干的区别春笋干和冬笋干都是将新鲜竹...
冬笋和春笋哪个好吃 冬笋和春笋有什么区别

冬笋和春笋哪个好吃 冬笋和春笋有什么区别

小猫咪想晒太阳 发布 2021-02-24
现在是吃冬笋最多的时候,再过个把月春笋就出来了,冬笋和春笋都是生活中常见的食物,营养价值以及食用价值比较高,那么冬笋和春笋哪个好吃?冬笋和春笋有什么区别?冬笋和春笋哪个好吃两者都好...
新鲜竹笋怎么保存 冬笋能不能放冰箱冷冻

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气质玩弄一切衰 发布 2021-02-20
春天正是挖竹笋的时候,但新鲜的竹笋保质期不长,很多人放在常温下要是不及时吃的话,很容易腐坏变质,不知道有没有什么好的保存方法呢?新鲜竹笋不剥壳保存方法1、短期可以吃完如果未剥壳的竹...
冬笋到春天就是春笋吗 春笋和冬笋哪个营养更高

冬笋到春天就是春笋吗 春笋和冬笋哪个营养更高

1314的ASL 发布 2021-02-19
冬天是收获冬笋的季节,而春天则是收获春笋的时机,从字面上看,两种笋似乎只是收获的时间不同,不知道冬天没有采挖的冬笋到了春天后是不是就变成春笋了呢?冬笋到春天就是春笋吗不一定。从春笋...
春笋和冬笋的区别 春笋和冬笋是同一颗竹子长的吗

春笋和冬笋的区别 春笋和冬笋是同一颗竹子长的

Irino35 发布 2021-02-08
笋是竹子初从土里长出的嫩芽,其口感鲜美,营养价值高,富含膳食纤维、蛋白质胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等人体必须的营养物质,但市面上笋有春笋和冬笋之分,不知道两者之...
冬笋是凉性还是热性食物 吃冬笋的禁忌

冬笋是凉性还是热性食物 吃冬笋的禁忌

芙蓉帐里欲语迟 发布 2021-02-03
冬笋是生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,很多人喜欢吃,那么冬笋是凉性还是热性食物?吃冬笋的禁忌是什么?冬笋是凉性还是热性食物寒性的。冬笋每年1-2月份的时候是...
肠胃不好者可以吃冬笋吗 冬笋什么人不能吃

肠胃不好者可以吃冬笋吗 冬笋什么人不能吃

Fushou7 发布 2021-02-03
冬笋口感鲜美,在生活中是很受人们欢迎的,那么肠胃不好者可以吃冬笋吗?冬笋什么人不能吃?肠胃不好者可以吃冬笋吗可以,但要适量。冬笋味甘,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、多糖以及...
冬笋的功效作用及禁忌 冬笋是发物吗

冬笋的功效作用及禁忌 冬笋是发物吗

小猫咪想晒太阳 发布 2021-02-03
专家介绍说,每年的1-2月份是吃冬笋的最佳季节,这时候的冬笋口感细嫩,营养价值比较高,那么冬笋的功效作用及禁忌?冬笋是发物吗?健脾开胃冬笋是由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,味甘性...
冬笋怎么保存时间长而新鲜 冬笋可以放冰箱进行保存吗

冬笋怎么保存时间长而新鲜 冬笋可以放冰箱进行

稳场路mm 发布 2021-02-03
冬笋是生活中常见的一种竹笋,采挖时间周期是比较长的,每年1-2月份是吃冬笋的好时节,那么冬笋怎么保存时间长而新鲜?冬笋可以放冰箱进行保存吗?冬笋怎么保存时间长而新鲜主要有以下保存方...
竹笋如何晒成笋干 笋干用春笋还是冬笋做的

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未明湖畔雪花落 发布 2020-04-13
竹笋一般是冬季和春季的应季食物,一旦过了这个季节,新鲜的竹笋就会慢慢变老,然后长成竹子,因此竹笋在萌发不久就要及时采摘,然后采取长期存储方法,以备一整年都能享用到这道美食,常见的保...

相关问答

  • 冬笋冷冻保存要焯水吗

    建议焯水之后冷冻保存。 新鲜的冬笋中含有较高的水分,如果直接冷冻的话,那么其中所含的水分就会结成冰晶并刺破冬笋的细胞膜和细胞壁,此时不仅会造成冬笋口感的下降,而且还会导致部分营养成分的流失。 所以在冷冻之前建议最好是将冬笋焯...

  • 煲汤用冬笋还是春笋

    建议根据个人的口味爱好来进行选择。 冬笋和春笋都是禾本科植物毛竹的苗,只是对于不同笋期的竹笋来说,其叫法也有所不一样,其中冬笋的笋期是在12月下旬左右,而春笋的笋期是在次年4月上旬左右。 但是不管是冬笋还是春笋,其口感都是十...

  • 冬笋煲汤什么时候放

    视情况而定。 因为新鲜冬笋的质地比较嫩,很容易就能被煮熟,因此如果是用冬笋与排骨、鸡肉、鸭肉、牛肉等肉类来一起煲汤的话,那么建议可以等肉类都煮熟之后,再在起锅前20分钟左右放入冬笋。 这样可以防止冬笋的口感变老以及营养的流失...

  • 冬笋煲汤放什么材料

    建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 冬笋是禾本科植物毛竹的苗,其中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,并可以对人体起到消食化积、滑肠透疹的作用。 而将冬笋用来煲汤的话也是比较常见的一...

  • 冬笋跟春笋有啥区别

    上市时间区别 冬笋一般在立冬前后发育生成笋芽,其上市时间约在12月初至次年2月底,而春笋是立春后采挖的笋,其上市时间大约在3-4月底。 外观区别 冬笋是埋在土中不见阳光,因此其外观颜色多呈黄色,剥开外皮里面的笋肉多是白...

  • 冬笋跟什么不能一起吃

    寒凉食物 冬笋味甘,且本身就是食性偏寒凉的食物,如果在吃冬笋的时候又吃了螃蟹、柿子、雪梨、黄瓜等寒凉食物的话,很可能肠胃会因为摄入的寒凉之气积聚而出现腹痛、腹泻等不适。 高钙食物 冬笋成分中含有较多草酸物质,如果与高钙...

  • 炒冬笋要不要焯水

    视情况而定。 冬笋是禾本科植物毛竹的苗,其中含有较多的草酸,这种成分的口感比较涩,一般来说冬笋的质地越老,那么所含的草酸就越多,此时建议最好是将其焯一遍水,这样吃起来口感也会更加清脆香甜一些。 但是如果冬笋的质地比较嫩的话,...

  • 冬笋吃了会不会发

    视情况而定。 发物主要指的是那些营养含量比较丰富,比如含有大量异种蛋白或者刺激性物质,食用后能够诱发或加重某种疾病的食物。 因此对于不同体质的人群来说,发物的种类也是不同的,如果本身对冬笋过敏的话,那么吃了冬笋之后就有可能会...