可以生吃。 新鲜莴笋叶中含有丰富的水分、维生素、纤维素、碳水化合物以及矿物质等成分,并没有有毒物质,生吃是没有问题的,不过由于莴笋叶偏寒凉,且带有一定的苦味,建议生吃莴笋叶前,先放淡盐水中浸泡一会,或放入沸水中焯烫15秒,这样能去...
暂无相克食物。 莴笋叶成分中含有丰富的维生素、膳食纤维以及钾、钙、磷等矿物质成分,食用后有开胃消食、利尿下乳、润肠通便的效果,目前没有资料表明莴笋叶和什么食物同食会导致身体不适,因此莴笋叶和普通健康的食物都是可以一起吃的,不过莴笋...
脾胃虚寒人群 莴笋叶是偏凉性的食物,所含丰富的膳食纤维有润肠通便的作用对于便秘人群来说是很适合的,但对于脾胃虚寒、经常腹泻的人来说就不建议多吃,以免寒凉的食物加重不适症状。 经期女性 月经期的女性在经期时身体较平常虚弱...
开胃健脾 莴笋叶中含有一些芳香类的挥发性物质,在经过烹饪后,香味会更加浓郁,对于食欲不振的人来说有一定的醒脾作用,另外,莴笋叶还有一定的吸油功效,在吃肉类食品时适当的食用也有解腻开胃的效果。 润肠通便 新鲜的莴笋叶中含...
1.准备适量新鲜莴笋叶、盐、香油、白芝麻、蒜末、生抽、蚝油、辣椒油。 2.先将莴笋叶洗净,切成段,放入沸水中烫15秒左右,然后捞出,控干水分。 3.将莴笋叶放入盘中,依个人口味加食盐、香油、蒜末、生抽、蚝油、辣椒油拌匀即可食...
莴笋叶也是可以吃的,而且叶子的营养也是很丰富的,其中的维生素B1、维生素C、胡萝卜素等物质含量和莴笋不相上下,将莴笋叶用来凉拌或者清炒味道都是很不错的,不过吃的时候建议尽量选择嫩一些的莴笋叶,因为越老的莴笋叶口感会越苦涩。...
可以吃。 莴笋叶子也是一种常见的蔬菜,香气浓郁,口感爽脆,而且叶子的营养比根茎更丰富,其中的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养物质的含量均高于根茎,因此莴笋叶子是可以吃的。 不过要注意,吃的时候建议尽量选择嫩一...
莴苣叶子能吃。 莴苣叶子含有大量的天然叶酸,具有很高的营养价值,拿鲜莴笋叶来煲汤喝还可治疗浮肿和腹水,而且莴笋嫩茎中的白色浆汁还具有催眠的作用,所以莴苣叶不仅能吃,他的营养价值也是很大的。...