饮食指南 > 爆炒莴笋叶
食材
主要食材：莴笋叶
其他食材：蒜、干红辣椒、孜然盐、糖、蒸鱼豉油
做法步骤
1.莴笋叶一把洗净。
2.清水浸泡20分钟。
3.蒜切片，干红辣椒切小段，花椒准备好。
4.莴笋叶沥干水，切成小段。
5.炒锅中倒油，放入花椒，小火焙出香味，捞出花椒粒不用。
6.转大火，放入蒜片和辣椒爆香。
7.倒入莴笋叶快炒，加盐，糖调味。
8.淋一点蒸鱼豉油炒匀即可。
功效
开胃健食
成果图
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