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超市的冻螃蟹能吃吗 什么样的冻螃蟹不能吃

2019-02-01阅读(49404)
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在不是螃蟹上市的季节,超市里会有一些冻螃蟹卖,想知道超市的冻螃蟹能吃吗?什么样的冻螃蟹不能吃?

我吃了6个死螃蟹会死吗

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一般不会。

死亡的螃蟹中会在细菌的作用下滋生尸胺和组胺,其中组胺会影响人体免疫系统,导致人体过敏;大剂量的尸胺是有致毒作用的,270毫克/公斤的剂量会导致大鼠致死,即使人体也有相同的致死剂量,需要食用的尸胺大于13.5克,食用6个螃蟹是不可能达到这么大剂量的。当然啦,一些特殊体质的人群有可能出现一些特殊反应,比如说过敏性休克或者其他疾病,导致的死亡,因此不建议食用死亡的螃蟹。

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