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鱼怎么做好吃 分享鱼的做法大全
2019-04-17阅读(17272)
鱼的营养价值高，含有丰富的维生素D和大量的矿物质，是人们最喜欢的食物。那么你知道鱼怎么做好吃吗?
蒜子啤酒烧鱼块
草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml、料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺。
做法：
1.鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟;大蒜洗净剥皮。
2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉。
3.锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄。
4.锅内余油下蒜粒炒香，倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可。
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