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酒酿不适合什么人吃 酒酿什么时候吃
2019-05-05阅读(20311)
酒酿是中国传统的特产酒，是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，也可以叫做醪糟、酒酿等，营养和食用价值都很高，非常受欢迎，那么酒酿不适合什么人吃呢？
痛风患者
酒酿中含有丰富的酒精，而酒精本身的嘌呤含量比较高，而痛风患者本就嘌呤代谢紊乱，容易沉积尿酸，若是食用了过多的酒酿，可能会导致体内的血尿酸水平升高，从而引发或加重痛风症状，所以建议痛风患者最好不要食用酒酿。
酒酿什么时候吃
早上吃。
酒酿中含有丰富的维生素B1、B2、有机酸、糖分等多种营养成分，而早上是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候吃酒酿可以更好的吸收其中的营养成分，使其营养价值得到更好的发挥，但是由于它对肠胃有一定的刺激，所以建议可以将它用水煮或加入鸡蛋煮熟吃。
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