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锌什么时候吃最好吸收
2016-11-04阅读(4363)
人体对锌的摄入、代谢和排泄障碍等所导致的体内锌含量过低会出现锌缺乏症，这个时候需要补充锌元素，那么锌元素在什么时候吃是做容易被人体吸收的呢？
锌补充适量最好吸收
锌作为一种人体必需的营养元素，国家营养协会对锌的补充是有规定的：0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。人日常生活总还会食用含有锌元素的食物，因此不必过量补充锌元素，不仅不利于吸收严重的会发生锌中毒的症状。
不吃味精补锌最好吸收
味精中的谷氨酸会与锌产生反应生成一种谷氨酸锌的物质，这种物质会被人体排出体外。如果补锌的同时吃了过量的味精会使锌被排出体外，达不到吸收的作用。需要补锌的人最好是在补锌期间少食用味精，以免影响锌的吸收效果。
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