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螃蟹搭配什么菜吃最好
2016-11-09阅读(14510)
现在正是吃蟹的季节，蟹的烹饪方式有很多种，可清蒸或是做口味蟹，那么下面我们就来看看螃蟹搭配什么菜吃最好呢？
适宜搭配的调味料
炒菜时，大蒜是常用的调味料，大蒜性温，可解毒杀虫，与螃蟹同吃，可以减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤，并起到助消化的作用。此外，清蒸螃蟹时，佐以姜汁、黄酒，一样能起到祛寒健胃的作用。
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