饮食指南 > 活的螃蟹放在冷藏还是冷冻 螃蟹冷藏能放多久
活的螃蟹放在冷藏还是冷冻 螃蟹冷藏能放多久
2019-09-23阅读(14840)
买了些活的螃蟹，一次性没法吃完，不知道想要保存几天再吃螃蟹的话，这些活的螃蟹是放冷藏还是冷冻呢？下面就来说说如何保存新鲜螃蟹的方法，赶紧来看看吧。
螃蟹冷藏冷冻能放多久
冷藏3—5天；冷冻1个月左右。
将活的螃蟹按照上述方法放入冷藏室保存的，在温度5—10度的条件下，螃蟹能活3—5天左右，一旦发现有死蟹要及时扔掉处理，不可继续食用，以免其中产生的有毒物质危害身体健康；而冷冻的活螃蟹，由于温度过低，其细菌几乎无法滋生，为了在较佳的口感期食用螃蟹，应冷冻不超过1个月食用，否则螃蟹肉质会变稀，口感软烂不好吃。
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