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螃蟹怎么吃 螃蟹的最佳五大搭配
2019-10-29阅读(48816)
生活中有很多喜欢吃螃蟹，但是每次把螃蟹买回来之后又不知道应该怎么做才能把螃蟹做的好吃，那么螃蟹怎么吃？螃蟹的五大最佳搭配是？
咖喱蟹
材料：螃蟹、洋葱、牛奶、黄油、咖喱粉、香茅、柠檬、姜、葱、蒜、鱼露、薄荷、朝天椒、面粉、盐。
做法：
1、将螃蟹洗净。
2、把螃蟹块大火过油，不停翻炒，全部变红后捞起沥油，待用。
3、后将各种小菜配料各自洗净切好备用。
4、然后锅洗净，小火下黄油，融化，倒入辣椒末，洋葱末，姜蒜，用小火炒香。
5、再倒入咖喱粉，小火迅速翻炒，加入适量水和香茅，葱段，稍煮，成咖喱汁。
6、之后把备好的螃蟹倒入咖喱汁中翻炒。
7、最后加入牛奶，盐和鱼露收汁，再撒上一些柠檬汁即可。
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