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清蒸螃蟹是开水蒸还是冷水蒸 清蒸螃蟹怎么蒸
2020-01-09阅读(328509)
螃蟹是我们日常生活中常见的食物，常见的吃法就是将螃蟹蒸来吃，那么清蒸螃蟹是开水蒸还是冷水蒸？清蒸螃蟹怎么蒸？
螃蟹怎么清洗好
1、准备好一个大点的洗菜盆，倒入半盆净水，倒入适量白酒，搅拌均匀。
2、把螃蟹倒入水里，浸泡一会儿。
3、然后用牙刷依次刷掉肚子周围的泥土、然后刷掉蟹腿上的脏东西、蟹背上的赃物。
4、打开肚子下面的盖盖，用拇指和食指将螃蟹的钳子用劲按住，刷掉钳子上的赃物。
5、再用另一只手将盖盖打开，刷掉里面的泥土及脏东西。
6、刷干净后，用手挤掉类似粪便的东东，再将螃蟹放到净水里面即可。
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