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皮皮虾是蒸着好还是煮着好 皮皮虾要蒸多少时间
2020-03-05阅读(41172)
我很喜欢吃皮皮虾，这次又买了不少皮皮虾回来，我想蒸着吃，但是家里人想煮着吃，请问皮皮虾是蒸着好还是煮着好吃呢？
水煮皮皮虾的做法
原料：皮皮虾、盐、料、姜、蒜、葱、干辣椒。
做法步骤：
1、皮皮虾清洗干净（买回来的虾先清洗一下，再将虾的长须以及多余的部分剪去、在虾的第二指节处用牙签挑出虾肠、清理好的虾再清洗一下备用)。
2、锅中放水、将皮皮虾放入，加入盐、料酒、干辣椒、姜蒜片和葱结煮开、煮至皮皮虾变色熟透后捞出(大概5分钟)。
3、将皮皮虾盛入盘中。
4、配上酱汁即可食用。
5、调汁调配：姜蒜末、蒸鱼豉油、糖、醋、香油、香菜碎。可以根据自己喜好增减。
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