饮食指南 > 生抽和味极鲜哪个健康 炒菜用味极鲜还是生抽

生抽和味极鲜哪个健康 炒菜用味极鲜还是生抽

2020-07-23阅读(17028)
收藏 复制地址 转载

生抽和味极鲜都是厨房里很常见的调味品,可以为菜肴提鲜增味,但日常生活中,很多人用生抽和味极鲜却不知道正确用法,不知道生抽和味极鲜哪个健康,哪个更适合炒菜放入呢?

长期吃味极鲜的危害

5

长期大量吃会出现谷氨酸钠摄入过量的危害。

味极鲜含有谷氨酸钠,这种成分就是平时吃的味精,一般长期少量吃味极鲜并不会有什么危害,但如果摄入过量的话,可能会导致具有抑制神经兴奋的氨基丁酸物质的增加,会在短时引起头晕、恶心、乏力等症状,长期下去还可能抑郁、失眠、恶心、偏头疼、不育等不利于人体健康,

另外其中还含有5'-呈味核苷酸二钠,如长期大量摄入的情况下,会导致情绪异常,因此长期吃味极鲜需少量放入菜肴。

66
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜