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死螃蟹能吃吗吃了会怎么样 螃蟹怎么保存过夜

2021-09-14阅读(79310)
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秋天到了，温度也比较的低了，又到了一年中吃螃蟹的好时节，我昨天在外面的时候买了一些螃蟹，今天回家的时候发现螃蟹死了，请问死螃蟹能吃吗吃了会怎么样啊？下面一起来看看吧！

死螃蟹能吃吗吃了会怎么样

1

视具体情况而定。

如果螃蟹是低温死亡或者自然死亡的话，且时间比较短，是可以食用的，如果螃蟹是病死的，或者是在温度较高的地方死亡的，螃蟹发生了变色或者散发异味的话，这样的螃蟹就不要继续食用了，继续食用会有健康风险，不利于身体健康。

小贴士

在挑选螃蟹的时候要挑选个头大、精神饱满的，这样的螃蟹口感鲜美，而且不是病蟹，个头小的螃蟹没有什么肉，精神差的螃蟹可能是生病了，也不要买。

螃蟹怎么保存过夜

2

1、活螃蟹

活螃蟹可以用一个盆放在常温下保存，也可以将其捆住放入冰箱冷藏保存，若是长时间不吃的话，也可以将活螃蟹放在冰箱冷冻保存起来。

2、熟螃蟹

熟螃蟹可以用保鲜膜覆盖碗口放在冰箱冷藏保存，长时间不吃的话，可以将熟螃蟹放在冰箱冷冻保存，冷冻层温度较低，将熟螃蟹放在冰箱冷冻的话可以较长时间的保存熟螃蟹。

螃蟹要怎么做才好吃

3

以个人的饮食偏好为准。

每个人的饮食习惯不一样，有些人喜欢吃得清淡一些，喜欢饮食清淡的话，可以吃清蒸螃蟹；有些人饮食较为重口味，重口味爱好者可以将螃蟹制成香辣蟹食用；若是喜欢喝汤的话，也可以将螃蟹制作成螃蟹汤食用，也是别具一番风味，在螃蟹中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、氨基酸等营养成分，日常生活中适当的食用螃蟹对身体颇有益处。

螃蟹天天吃好吗

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建议不要天天吃，一周吃1-2次就可以了。

螃蟹的性质偏寒凉，食用螃蟹后会增加身体中的寒凉之气，降低身体中的燥热之气，如果是天天吃螃蟹的话，身体中的寒气会比较重，不利于身体的养护，而且螃蟹中含有较为丰富的蛋白质等不易消化的成分，天天吃螃蟹会增加肠道的消化负担，不利于身体健康，综合考虑，建议一周吃1-2次螃蟹。

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