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螃蟹蒸熟后冷冻可以保存多久 新鲜螃蟹冷冻一年还能吃么
2021-09-16阅读(78496)
螃蟹的营养价值比较高，在生活中是比较受欢迎的，那螃蟹蒸熟后冷冻可以保存多久？新鲜螃蟹冷冻一年还能吃么？
螃蟹蒸熟后冷冻可以保存多久
可以保存2天左右的时间。
螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、胆固醇以及多种矿物质成分，蒸熟后一般建议尽快吃完，若是不能及时吃完。
那么可以将其用保鲜包好后，然后置于冰箱冷冻保存，一般可以保存2天左右，但冷冻容易让熟螃蟹流失水分，从而导致其口感不佳，因此螃蟹不建议冷冻保存。
新鲜螃蟹冷冻一年还能吃么
不建议再吃了。
螃蟹是一种高蛋白的食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，其营养价值以及食用价值是比较高的，将其置于冰箱冷冻室，时间一长很容易导致螃蟹被冻死，其次时间以上还会影响其口感，导致螃蟹肉质变成水，因此新鲜螃蟹冷冻一年后是不建议再吃的。
螃蟹蒸多久才能蒸熟
建议蒸15-20分钟左右即可。
螃蟹蒸熟的时间是比较快的，一般将其冷水下锅，大火蒸5分钟左右，然后先中小火续蒸10-15分钟即可。
对于个头大一点的螃蟹，那么蒸熟的时间可能会长一些，大火蒸5分钟后，需要蒸15-20分钟才能熟，具体以螃蟹蟹壳变红为标准。
螃蟹蒸熟后怎么保存
螃蟹蒸熟后一般建议及时吃完，如果不能及时吃完，可以按照下列保存方式保存：
如果螃蟹蒸熟后需要短时间保存，那么可以将螃蟹用保鲜膜密封好，然后置于阴凉通风处进行保存，能保存6-8小时左右。
但要是想螃蟹的保存时间长一些，那么建议将其置于冷藏室进行保存，能保持一天左右；也可以将其置于冰箱冷冻，能保存2-3天左右的时间。
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