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螃蟹冷水蒸好还是滚水蒸好 蒸螃蟹是水开后蒸15分钟吗
2021-09-25阅读(92235)
九十月份最适宜吃螃蟹，此时的螃蟹最为肥美，不过想要做出简单好吃的螃蟹，蒸螃蟹的技巧必不可少，很多人不知道螃蟹用冷水蒸好还是滚水蒸好，下面就来告诉大家蒸螃蟹方法和技巧，赶紧来学学吧。
蒸螃蟹要放什么材料
蒸螃蟹主要的调料有葱、姜、料酒、生抽等。
蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以葱、姜、料酒、生抽等作为调料制作而成的美食，其口感鲜美、营养丰富、肉质细嫩、制作简单，放的材料不宜多，只需放些葱、姜、料酒去腥，再加生抽调味即可蘸食，否则过多的调味料反而会影响螃蟹的鲜味。
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