首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 皮皮虾放一夜冷藏还是冷冻 皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗

皮皮虾放一夜冷藏还是冷冻 皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗

2021-09-27阅读(26048)
收藏 复制地址 转载

皮皮虾是常见的一种海鲜，肉质细嫩，味道鲜美，很多人都喜欢吃，但皮皮虾有时候会过夜保存，那么皮皮虾放一夜冷藏还是冷冻呢？

皮皮虾放一夜冷藏还是冷冻

1

都可以。

皮皮虾的营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、脂肪酸、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，要是保存不当的话，很容易滋生细菌微生物引起变质。

但无论是冷藏还是冷冻，都有抑制细菌微生物和各种酶的作用，只不过冷冻的温度更低，抑制能力更好一些而已，只放一夜的话，放冷藏和冷冻一般都不会出现变质，因此都可以放。

皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗

2

不建议吃。

冷藏环境对抑制细菌微生物和各种酶的能力比较弱，而皮皮虾的营养极为丰富，在死后很容易滋生大量有害物质，因此即便是放冰箱里冷藏，在一天的时间过后也很有可能已经变质了。

皮皮虾在死了后，要想长时间保存的话，比较建议放在冰箱冷冻，因为冷的温度更低，而在温度更低的环境下，有害物质产生的时间会大大延缓，食物能保存的时间也就更长。

皮皮虾最长可以冷冻多久

3

6-12个月。

皮皮虾只要冷冻方法得当，保存6-12个月是没有什么问题的，只不过皮皮虾做为一种海鲜，吃的就是它的鲜味，要是保存的时间过长了，即便没有变质，营养价值和食用口感也会大大下降，因此冷冻的皮皮虾还是建议尽快食用为好。

皮皮虾冷冻发黑了能吃吗

4

一般能吃。

皮皮虾冷冻后会出现发黑的情况，一般是由于体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素所致，或者是由于皮皮虾在解冻过程中，酚氧化酶进行了氧化所致，但这些情况都不影响皮皮虾的食用价值，因此在一般情况下都可以继续食用。

只不过需要注意的是，皮皮虾除了发黑以外，还伴有腐烂或者异味时，则说明已经变质了，要是继续食用的话，有可能会对健康产生危害，因此出现这种情况的皮皮虾不能吃。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

yangmengzi
男
3665
养生攻略
4883
问答
0
积分

皮皮虾

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢