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螃蟹为什么死了就不能吃了 螃蟹隔夜了还能吃吗

2021-10-26阅读(60566)
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金秋十月，丹桂飘香，又是吃螃蟹的好时候，我昨天在外面逛水产区的时候买了一些螃蟹回来，买回家之后准备放两天，养一养后再吃了的，结果不知道是什么原因回家就死了，妈妈说这样的螃蟹就不能继续吃了，螃蟹为什么死了就不能吃了啊？下面一起来看看吧！

螃蟹为什么死了就不能吃了

1

如果是正常死亡或者杀死的螃蟹，刚刚死的时候是可以吃的；若是不明死亡时间或者病死的螃蟹就不要继续食用了。

螃蟹是一种营养价值较高的食材，食用螃蟹是为了摄取螃蟹中的营养成分的，螃蟹如果是清蒸的话，是蒸的活螃蟹，如果是做成红烧或者干锅螃蟹的话，需要先把螃蟹给杀死，然后进行料理的，所以，正常死亡或者杀死的螃蟹，在刚刚死的时候是可以吃的，不能吃的是不明死亡时间或者病死的螃蟹。

螃蟹隔夜了还能吃吗

2

保存得当的话可以吃。

螃蟹是一种营养比较丰富的食物，在螃蟹的肉质中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸等成分，适当的食用一些螃蟹可以起到改善体质、提高免疫力的作用，螃蟹一般是即做即吃，这样口感会比较好，营养摄取也是最佳的，若是实在吃不完的话，可以将螃蟹用保鲜盒装起来，然后放入冰箱冷藏保存，第二天取出加热后食用即可。

螃蟹蒸还是煮着吃

3

都可以。

螃蟹是常见的食材，味道较为鲜美，营养价值也比较的高，螃蟹蒸着吃，味道比较鲜，而且加工较少，烹饪时间短，可以最佳的摄取螃蟹蟹肉中的营养成分，螃蟹煮着吃的时候除了有螃蟹还会在汤水里面放入其他食材以及一些调味品，吃起来就会比较有层次，所以，日常烹饪螃蟹的时候按照自己的饮食习惯进行料理即可。

螃蟹一天吃多少合适

4

200-300克。

螃蟹性质寒凉，食用螃蟹会增加身体中的寒凉之气，降低身体中的燥热之气，而且螃蟹是高蛋白食物，吃多了螃蟹会增加消化负担，所以，从健康的角度来说，一天吃200-300克的螃蟹，之后喝一些姜汤祛祛寒就比较好了。

小贴士

体质偏凉、经期、孕期女性最好是不要吃螃蟹，以免引起不适。

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