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活珠子里面的汤汁可以喝吗 经常吃活珠子会发胖吗

2022-01-13阅读(42746)
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活珠子是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，但里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子，那活珠子里面的汤汁可以喝吗？经常吃活珠子会发胖吗？

活珠子里面的汤汁可以喝吗

1

煮熟后就能喝。

活珠子是未发育完全的鸡胚胎，而里面的水是形成胚胎的羊水，主要的营养是来自鸡蛋的蛋白部分，经过高温烹饪后，羊水变成浓稠的汤汁，而这个汤汁部分是可以食用的，因为高温烹饪的过程也是高温消毒的过程，经过消毒后的汤汁是可以食用的。

并且活珠子中的汤汁部分营养丰富，食用后既能帮助补充营养，还有很好的美容养颜的功效，但注意一次性不要食用过多。

经常吃活珠子会发胖吗

2

一般不会引起发胖。

活珠子是一种高营养、低热量的食物，比如活珠子中含有的脂肪和胆固醇含量没有普通鸡蛋高，但是活珠子含有更多人体所需的氨基酸、矿物质等营养物质，比如含有的牛磺酸能帮助促进大脑发育，含有的钙质能促进婴儿骨骼生长和预防老年人骨质疏松等等，所以适量吃活珠子是不会导致发胖的。

活珠子尿酸高的人能吃吗

3

可以适量吃。

活珠子中含有的嘌呤含量不高，属于低嘌呤的食物，所以高尿酸的人是可以适量食用的，控制好的量的话对尿酸水平的波动不会产生什么影响，但是也要注意控制量，不然也可能会加重高尿酸等症状，进而影响疾病恢复。

尿酸高的人在日常生活中还要注意避免进食动物内脏、海产品、汤、甜点等等，同时多饮水，忌饮酒。

活珠子不适合哪些人吃

4

儿童

活珠子中未发育的鸡胚胎，其中可能会含有较多的细菌等物质，而儿童抵抗力相对较弱，食用活珠子可能会对身体产生不利影响，尤其是未煮熟透的活珠子。

孕妇

孕妇在怀孕的时候是特殊时期，此时很多的食物都不能食用，而活珠子可能会含有较多的细菌，孕妇食用后可能会对胃肠道产生刺激，进而引起腹泻、腹痛等不适。

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