10月怀胎,终于到了分娩的一刻。大多数情况下,孕妇一有阵痛等分娩的先兆,家人就急得不得了,匆忙地把孕妇送进了医院,却忽略了另外一件大事---为孕妇准备临产食物。临产时使用以下几款食谱,能缩短产程,减少准妈妈的痛苦,达到助产的目的。
原料:紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精、猪油各适量。
制作:紫苋菜择洗干净,切成细丝。粳米淘洗干净,放入煮锅内,加清水适量,置火上,煮至粥快熟时,入猪油,紫苋菜、精盐、味精稍煮即成。
功效:粥清香爽口。具有清热止痢、顺胎产的作用。临产时进食,能利窍滑胎易产。
原料:排骨500克,莲子200克,莲藕500克,料酒、盐、姜、葱适量。
制作:排骨剁块洗净,入沸水煮20分钟,撇去浮沬,捞出待用。莲藕刮皮切块,莲子洗净备用。沙锅加清水入莲藕煮沸,加入排骨和莲子,改用小火炖煮,加入盐和料酒、姜、葱,炖约一小时,待骨烂肉酥菜熟即可。
功效:有补心益脾,止血安神的作用。
原料:小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香油、精盐、姜粉各适量。
制作:芝麻仁去杂用水冲洗干净,沥干水分,入锅炒焦黄色后擀碎,加入精盐拌和在一起,即芝麻盐。锅置火上入适量清水、姜粉,烧开后用小米面调成稀糊状倒入锅内,略加搅拌,开锅后盛入碗内。麻酱和香油调匀,用小勺淋入碗内,再撒入芝麻盐,即可食用。
功效:咸香可口,补中益气、增加营养、助顺产。
原料:大红枣、水发大豆、猪肘、生姜、盐、冰糖、红糖、绍酒。
制作:红枣洗净,猪肘去净毛,生姜去皮切片,葱洗净捆成小把。锅内加水烧开入猪肘、绍酒,用中火煮至血水净,捞起冲净。把猪肘放入盅内,加入生姜、葱、红枣、大豆、冰糖、红糖、盐,加入清水,加锅盖,入蒸屉隔水蒸2小时,去掉姜、葱即可。
功效:和胃健脾、气血两补,对临产阴虚气弱,乏力、口干等症有功效,且有助产后恢复。
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