饮食指南 > 冬天吃哪些蔬菜好 滋养润燥清热解毒
冬天吃哪些蔬菜好 滋养润燥清热解毒
2017-11-30阅读(491)
冬天吃哪些蔬菜好，虽然现在很多蔬菜四季都有，但还是应时应季的最营养，最好吃！初生的芽是生命力的集聚，所以吃豆芽跟吃豆瓣完全不同。冬天要有意识地多吃绿色的芽菜，下面给大家介绍冬天吃哪些蔬菜好。
荠菜
1、治肠炎
传统医学认为荠菜可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
2、平肝明目
荠菜是夏季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。
3、延年益寿
民间还把荠菜作为延年益寿的保健品，古书上把用荠菜加米粉煮成的荠菜糊誉为“百岁羹”的记载就是很好的说明。
推荐食用方法
人们最常用荠菜和馅做成春饼、春卷、包子、饺子等，有些地方还有将荠菜做蒸菜食用的习惯。
蕨菜
1、消食减肥
蕨菜中的粗纤维能促进胃肠蠕动，减少肠胃对脂肪的吸收，起到下气通便、消食减肥的作用。
2、杀菌清炎
蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效。
推荐食用方法
常见的吃法有凉拌蕨菜、蕨菜炒肉丝等。但要注意，蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
香椿
1、健脾开胃
香椿中富含钙、磷、钾、钠等成分，其中含有的香椿素等有机物，能健脾开胃，增强食欲。
2、增强免疫力
香椿中富维生素C、胡萝卜素等，有助增强人体免疫力。
推荐食用方法
香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等都是常见做法。
相关问答推荐
-
0个回答Q 吃什么水果蔬菜可以美白
-
1个回答Q 多吃蔬菜是否可能造成胃肠不适？
-
1个回答Q 蔬菜终究是膳食金字塔中的一部分，
-
1个回答Q 为什么说蔬菜具有防病的功效? 是
-
0个回答Q 吃什么蔬菜可以减肥？
-
1个回答Q 蔬菜的摄入量增加的好处是什么？
-
0个回答Q 宝宝不喜欢吃蔬菜能不能用水果代替
-
0个回答Q 糖尿病人吃什么蔬菜好？
-
1个回答Q 多吃蔬菜有什么好处？有哪些不当的
-
0个回答Q 番茄和什么蔬菜搭配好
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
食材
-
水果
-
蛋奶豆类
-
水产类
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中