养肝护肝的食物这七类春季不妨多吃-乐哈健康网

养肝护肝的食物这七类春季不妨多吃

2018-02-23

阅读(223)

养肝护肝的食物，肝脏作为人体中发挥新陈代谢重要功能的器官，平时一定要做好养肝护肝的工作，因为各种肝病严重威胁着人体健康。中医认为，四季之中，春天属木，而人体的五脏之中肝脏也是木性，所以春气与肝气相通，春季养肝正当时。春季养肝吃什么？春季不妨多吃七类养肝护肝食物。

含维生素A的食物

研究表明，维生素A能保护肝脏，抑制肝脏中癌细胞的增生，帮助化疗病人降低癌症的复发率。而人体每天需要摄入的维生素A为男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。

人体肝脏对维生素A的需求细化到每天的食物中来的话，每天吃一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

维生素E能起到阻止肝组织老化的作用，甚至国外医学专家指出，维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30-50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。

B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。

已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10毫克—30毫克之间，最高不能超过30毫克。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。

生机勃勃的春季，到处是生命复苏的景象，作为万物中的一员，人类也应该在春季养好身体，让自己焕发蓬勃的生命力！而春季正是养肝护肝的好时候，所以，从现在开始，多吃些养肝护肝的食物吧！