长期接触电脑辐射会加速皮肤的老化,而对人体产生危害,电磁辐射会导致身体发生过氧化反应。那么,吃什么食物可以护眼呢?
上班族成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表,眼睛会觉得酸胀难忍。食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量要减半,否则容易滋补过度。
据研究,猕猴桃是含叶黄素最丰富的水果,叶黄素是人眼视网膜黄斑区域的重要色素。眼睛是人体中最容易被光伤害的器官。叶黄素独特的紫罗酮环二羟基结构,可作为强抗氧化剂淬灭单线态氧和蓝光过滤器,具有抗氧化、抗癌、保护视网膜等生物学作用。进入眼睛的光线,蓝光部分需要被叶黄素吸收。还有光线能产生自由基,叶黄素能清除部分自由基和过滤蓝紫光从而保护视网膜。而且猕猴桃还含有丰富的维生素C,可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏。
草莓不仅富含维生素C,还含有胡萝卜素。维生素C可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏。胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,在人体内可以转化为维生素A,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲。因此多吃草莓还能起到明目的作用。
青枣营养丰富,有“日食三枣,长生不老”之说,含有大量的维生素C﹑钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有维生素丸之称,果食中含有的具有抗氧化能力的维生素,能够及时清除自由基,保护眼睛健康。
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