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螃蟹放冷藏还是冷冻 螃蟹放冷藏里还能吃吗
2018-09-13阅读(242)
螃蟹是很多人日常喜欢吃的水产品，秋天是食用螃蟹的最佳季节，很多人都喜欢买来尝鲜，买回家的螃蟹要怎么保存，放冰箱是冷藏还是冷冻？螃蟹放冷藏里还能吃吗？
清蒸螃蟹的做法
材料：螃蟹、生姜、大葱、米醋、食盐。
做法：
1、买回来的螃蟹先水里喂养2个小时，好让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间记得换几次水。
2、螃蟹用刷子清洗干净。
3、大葱切成段，姜一半切丝。
4、蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将螃蟹放入，此方法不要绑住蟹腿。
5、大火烧开后蒸15-20分钟。
6、另一半的姜洗净去皮切碎，蒜切末。
7、再与米醋、食盐一起混合均匀，制成调味汁。
8、最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。
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