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螃蟹什么时候最肥 螃蟹什么时候最便宜
2018-09-14阅读(169)
螃蟹是很多人的心头好，立秋后，很多人就开始寻思着要去买螃蟹吃，螃蟹什么时候最肥？螃蟹什么时候最便宜？下面一起来看看吧！
葱油螃蟹的做法
食材：螃蟹、料酒、生姜、小葱、蒜粒、食用油。
做法：
1、螃蟹洗净，揭盖，去腮。
2、将螃蟹先从中间对半切，然后将每一半切成三小块，按原先的整蟹样子摆入盘子，蟹壳盖上。
3、切四片生姜片，铺在盘子边沿。淋上适量的料酒，上锅蒸一刻钟。
4、蒸好后出锅，夹掉姜片，将小葱切成葱花，一瓣蒜瓣切成蒜粒，堆在盘子中间，均匀的淋上美味鲜。
5、锅内倒入食用油，大火烧旺，直至锅内食用油冒烟，迅速将热油浇在葱花上，擦干净盘子边上的油渍即可上桌了。
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