饮食指南 > 鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
吃鸡精要注意什么
1、如果在烹饪的时候放多了一点食盐的话，建议少放一点鸡精，以免食物过咸，影响口感。
2、建议不要太早放鸡精，以免鸡精加热过度，其中的谷氨酸钠成分转变成焦谷氨酸钠成分这种有毒物质，影响人体健康。
3、建议控制放鸡精的量，放鸡精的量过多不仅会影响食物的口感，一定程度上还会使人出现恶心呕吐、头晕、血压升高等不适反应，给身体健康带来影响。
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