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做泡菜能放陈醋吗 白醋能用来泡菜吗
2018-09-26阅读(111247)
有些菜用醋泡一段时间之后特别好吃，如泡白菜，泡花生等。那么，陈醋能用来泡白菜吗？白醋能用来泡菜吗？
哪些菜可以用来做泡菜
1、萝卜
萝卜的水分较少，在泡制的过程中不易产生白沫，做出来的酸萝卜既美味又美观。
2、青菜
青菜清洗晒干后用来泡菜，不易腐烂，泡出来的泡菜口感非常好，而且会散发出醇正的香味，很适合用来做泡菜。
3、豆角
将豆角用来做泡菜之后，酸辣豆角会发酵，有点酸酸的感觉，非常开胃。
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