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没绑绳子的螃蟹怎么蒸 螃蟹为什么要绑绳子
2018-09-30阅读(104)
一般市面上卖的螃蟹有有绑了绳子的，也有没有绑绳子，我们都知道，绑了绳子的螃蟹洗干净直接带绳子蒸就行了， 那么没绑绳子的螃蟹怎么蒸呢？
吃螃蟹有什么好处
1.吃螃蟹清热解毒
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。
另外，螃蟹中含有精氨酸，能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃螃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。
2.吃螃蟹养筋活血
中医认为，蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。适量吃蟹对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
3.吃螃蟹提高免疫力
螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，比如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
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