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祛湿补气血的汤

2016-06-14阅读(8447)
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夏季人体内湿气过重,容易感到燥热不安、浑身乏力,且夏季日长,易导致作息不规律,睡眠不好,从而损耗气血。那么我们今天来看看夏季有哪些祛湿补气血的汤呢?

薏仁莲子乌鸡汤

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材料:乌鸡半只、薏米50克、莲子50克、生姜

做法:乌鸡洗净,去头和脚,切块,过沸水沥干备用。薏米和莲子洗净,用清水浸泡30分钟,莲子剥开,去除莲心。锅内加清水适量,放入乌鸡和姜片,大火煮沸,改小火炖煮10分钟。倒入薏米和莲子,加盖以小火煮60分钟。最后加盐调味即可。

功效:莲子清心祛热,薏仁利尿消肿,乌鸡益气补血、滋补肝肾。食用薏仁莲子乌鸡汤有很好的祛湿、补气血功效。

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